Hola, Isabel y Andrés. Soy un curioso vago de la literatura sobre comida, bebida y alrededores. Aunque haya leido a MFK Fisher hace mil años (y me divirtiera un poco esa cosa posh tan aglosajona) no entiendo bien si es que ahora la descubre todo el mundo, pero, en fin, no me precupa. Y con conocidos como Alvaro Díaz Huici (Trea) he intentado alguna vez que editores serios se interesaran por traducir a alguna de mis autorías favoritas (desde Richard Olney, sus memorias, hasta Ruth Reichl, Jeffey Steingarten, Neil Rosenthal, Kermit Lynch, Nora Seton o Eric Asimov, para no seguir) Como me gustaría saber por donde irá vuestra linea de trabajo y tengo a dos rescomendadores estupendos hablándome de vosotr@s, pues ya me diréis si hay algún sitio para seguiros, además de Substack...
Jorge, muchas gracias por todas las referencias, ¡qué gusto! Tenemos ganas de experimentar, de explorar todo aquello que ha permanecido más al margen de lo que se conoce como literatura gastronómica, ya veremos por dónde nos lleva esta historia. Por ahora, nos puedes seguir también en Instagram @tabletimes_ y estaremos en contacto :)
Hola, Isabel y Andrés. Soy un curioso vago de la literatura sobre comida, bebida y alrededores. Aunque haya leido a MFK Fisher hace mil años (y me divirtiera un poco esa cosa posh tan aglosajona) no entiendo bien si es que ahora la descubre todo el mundo, pero, en fin, no me precupa. Y con conocidos como Alvaro Díaz Huici (Trea) he intentado alguna vez que editores serios se interesaran por traducir a alguna de mis autorías favoritas (desde Richard Olney, sus memorias, hasta Ruth Reichl, Jeffey Steingarten, Neil Rosenthal, Kermit Lynch, Nora Seton o Eric Asimov, para no seguir) Como me gustaría saber por donde irá vuestra linea de trabajo y tengo a dos rescomendadores estupendos hablándome de vosotr@s, pues ya me diréis si hay algún sitio para seguiros, además de Substack...
Me llamo Jorge.
Jorge, muchas gracias por todas las referencias, ¡qué gusto! Tenemos ganas de experimentar, de explorar todo aquello que ha permanecido más al margen de lo que se conoce como literatura gastronómica, ya veremos por dónde nos lleva esta historia. Por ahora, nos puedes seguir también en Instagram @tabletimes_ y estaremos en contacto :)